冬瓜水汆丸子的家常做法(冬瓜水汆丸子的家常做法视频)

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本文目录
“红焖大虾”的做法
材料 :大虾500克 ,番茄酱30克 、大虾大虾白糖25克 、家常家常葱、做法做法姜各15克 ,窍门精盐2克,绍酒20克,猪油50克 ,鲜汤75克,湿淀粉10克 。
做法:
1 、将大虾剪去虾足、虾须 ,挑去沙包、沙线,洗净。姜切片。葱切段 。
2、炒锅内加猪油40克,下入葱 、姜炝香,下入大虾煎至变色 ,烹入绍酒略焖 。
3、加入鲜汤 、精盐、番茄酱、白糖焖熟 。
4 、用湿淀粉勾薄芡,淋入猪油,出锅摆入盘内即成。
大虾的做法,红焖大虾怎么做好吃 ,红焖大虾的家常做法
主料:大虾350克
辅料 :香葱适量,生姜适量
配料:白糖1汤勺,醋1汤勺 ,番茄酱5大勺,水淀粉适量,食盐1/2茶勺,料酒1汤勺
1.准备好大虾、生姜 、香葱。
2.虾洗净,剪去虾枪和虾须。
3.用牙签挑去虾线 。
4.处理好的虾放入碗中 ,加入适量拍碎的姜片和葱白段,调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒 ,轻轻拌匀腌制片刻。
5.5大勺番茄酱、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀,然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减。
6.锅中烧热适量油,下入腌制好的虾 。
7.煎至2面金黄,外皮酥脆。
8.把虾移至旁边 ,下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀 。
9.下入调好的酱汁,盖上盖子中小火煮约3分钟。
10.大火收汁即可 。
麻辣红焖大虾最正宗做法
主料:虾300克
辅料:姜10克 ,食用油10毫升,料酒10克,白糖5克,白醋10克,盐2克 ,生抽5克
做法步骤:
步骤1 ,姜丝,虾剪须去虾线
步骤2 ,锅中倒油 ,加入姜丝 ,大火爆香
步骤3 ,倒入虾,中火翻炒至虾变色
步骤4 ,加入料酒,白糖,翻炒均匀
步骤5 ,加入白醋,盐 ,生抽 ,翻炒均匀
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- 2025-06-08